MC..mushroom cest la vie...

MC??? It cud be manifesto and candidates, also medical certificate and of coz makan cendawan. In my circumstances..anything is possible now. Yesterday, I had difficult breath due to asthmatic problem and it came in package, heavy coughing, bad flu and end up with fever..alah demamnya tak seberapa kan tapi dengan muka seposen mak menapak juga ke klinik kat kilang sebab geng mafia dok push suruh jumpa Doc. Macam biasa, bila jumpa Doc, dengan manja-manjanya dia kata

"..girl what happen. Quite long u never hv a kind of fever kan..."

 

Doc ni adalah doc kesukaan aku sebab dia sentiasa banyak idea nak explain pasal life healthy. Lepas cek sana sini, test sana sini, dia pun bersuara lagi.

"Let me check ur chest..huh tight. Breath pls..hmm..u need a rest.."

Dalam hati aku, kalbu yang putih dan yang hitam bertekak-tekak antara nak bersuara atau tidak pasal mc kan. Akhirnya kalbu putih menang sebab aku tak sampai hati nak kata nak minta mc..tapi orang baik hati ni kan dan perempuan yang sentiasa dirahmati ni kan, Allah dengar bisikan hatinya. Bila aku bangun je nak kuar bilik lepas dia cek, dia kata..

"Ok I give u 2 days MC...balik rehat, makan ubat.."

 

Perghhh!!! Aku rasa macam nak melompat itu jam juga tapi mak sedar diri..dah nak bernafas pun susah ada hati nak jumping jelly bean..sedar la diri tu sikit ko LW..coba insaf sket..balik berehat nu. Maka I pun  balik ke Windsor, tapi bila dah balik, lain la pulak jadinya..mc ke mana rehat ke mana. rasa nak makan macam seminggu tak jumpa makanan kan..

Jadi disebabkan minggu ini ada banyak benda berkaitan MC, mari kita buat Mushroom Fritatta. Fritatta ni ntah bahasa Perancis rasanya..I kan was born in France..ceittt beherangan jap. Konon dok belek buku masakan step by step tu, terjumpa resipi fritatta ni. Kalau ikut resipi asal depa guna Japanese cucumber sebagai bahan asas tapi sebab benda tu tak de dalam es box mak, maka mak guna shitake mushroom sebab minggu ni sangat mengujakan dengan cendawan. Bahan itu adalah cendawan, tomato cherry, onion, yellow capsicum, lettuce. Semua chop ya. O ya tu telur tiga biji, nak letak empat pun boleh. Kalau dua biji dah jadi mende lain...haha!

Lepas chop macam cincang 18 kerat, tumis dengan tiga sudu minyak zaitun, kita concentrate sikit pasal kesihatan. Tumis lemau-lemau je, jangan lupa letak secubit garam. Cubitan tu cubit saiz baby je, jangan cubit saiz bapak baby, nanti masin pahit la fritatta kita..lepas semua dah sebati..masukkan semua bahan ni ke dalam telur yang sudah dikepuk-kepuk.

Then masuk dalam kuali, renjis minyak sket ya supaya tak melekat. Kat atas ni nampak garing sebab gua tabor chilli flake lebihan kidnap kat Pizza Hut banyak sangat, so sedikit pedas. Korang kalo tanak pedas, jangan nak mengada-ngada letak cihhli cenggini..so ketebalan frittata ini agak membanggakan juga ya..

Danggggg..ini dia, macam murtabak telur..alah sebenarnya lempeng telur je la tapi orang Perancis ni mengada-ngada depa letak nama frittata ke hape..nak mashukk lagi, ini telur dadar je la weiii tapi nampak high class sebab ada salad dan roti bakar tahap hangit sebab gua leka nak masak sup pulak kat dapur.. ehh jom makan...yummy! Sendiri masak, sendiri makan, sendiri puji. NP I tau suka cendawan..nanti mai Windsor kita buat ya lalink..hikhikhik!

Ni Nampak? Nampakkkk punyalah melantak kan..ini tahap orang sihat makan ya bukan orang sakit punya food. Sesungguhnya saya adalah plastic bab sakit..kannya apa, kita tak boleh fikir sangat kita sakit, nanti jadi lagi sakit so since im alone and nobody will taking care of me...sob sob! (lempang kan LW) so I better apply mind control and think positive that im ok, no illness, no pain no gain..no women no cry...ehhh ini lagu kesukaan abang Bob Marley aaa..ekekeke!

Ok dah habis sesi brunch saya dengan mushroom frittata. Ingatkan dah ok la kan..owhh tidak rupa-rupanya kerana cendawan masih menghantui fikiran aku. Tetiba teringat pulak udon mushroom kat Bottanica yg dimakan bersama geng mafia bulan lepas. Ni untuk dinner ya, kita buat linguine mushroom soup..sebab udon tak de la pulak kat dapur mak. So kat sini ada enoki, shitake, bunari dan shimeiji mushroom..jangan risau nama cendawan macam nak kena beli kat Jepun, tapi Jusco tepi rumah saya pun ada jual. Tumis bawang putih dan bawang besar dengan minyak zaitun..api biru ya. Karang kalau panas sangat hilang pulak zat minyak zaitun tu..dah agak mesra alam semua, masukkan sosej atau meatball sebagai added value. Nak letak anchovy pun boleh, ikut taste memasing. Gua suka meatball and mushroom sosej.

Nak cantik, kalau orang kita letak la mekap sana sini calit lipstick, mascara, eye shadow, foundation, moisturiser dan eye liner segala bagai kan, tapi sebab ini adalah semangkuk sup cendawan dan linguine, kita letak tomato cherry kuning dan merah...haaa nampakkkkk! Sedap ooo..ni kalau kesayangan no 2 tengok ni..sah sah lah dia kata aku poyo..ahh pedulik apa I..you tu..kata nak belanja sate UK tapi sampai ke sudah ghaib..puiii! 

Maka saya pun menikmati makan malam saya sambil menghapdet blog yang hidup segan mati tamau ini sebab tuan punya blog pun ala-ala nyawa ikan dek tugas di kilang kertas yang semakin padat dan sendat. Bila la boleh cuti ni, tadi baru umum election fall on 5th Mei, maksudnya Jun la baru boleh start berjalan.

Abaikan pemandangan lain, saya ingin anda nikmati sup cendawan bersama linguine ini sebaik mungkin..mari kita menghadapi rezeki Allah kurniakan ini dengan penuh syukur. Sedar tak, makanan yang dimasak di dapur sendiri walaupun biasa dan nampak choyy tapi ia adalah nikmat paling dinantikan oleh gua. Biarlah orang lain nak kata apa, gua kena makan dengan berselera kerana buat masa sekarang, ini saja rezeki yang ada kat dapur..Bismillah..