Menu evergreen...

Masa sekolah rendah, kami suka makan sandwich tapi mak tak pandai sangat nak buat sandwich pelik-pelik macam sekarang. Ada tuna, ada sardin, ada telur, ada bacon, ada ham even seafood sandwich kan. Jadi aku minta mak buat sandwich yang paling mudah..sandwich telur. Jadi kalau time kami gian nak makan sandwich tu, ada le juga abah terkejar ke kedai runcit beli ikan sardin tin paling kecil untuk mak buat sandwich sardin. Kiranya sandwich paling mewah dah tu untuk kami berlima beradik.

Bajetnya murah jer, sekali beli bahan, boleh prepare tiga empat kali kalau makan sensorang..

Lepas kami dah berkeluarga, mak dah tak buat sandwich, kami pula yang buat untuk mak. Sejak mak sakit, aku buat sandwich smugger untuk dia. Smugger tu jam untuk pesakit diabetes macam mak. Kadang-kadang letak peanut butter dan kadang-kadang letak nuttela. Dua tiga minggu lepas, sandwich nutella je aku buat sebab rasa gian semacam dengan coklat likat tu..

Roti tu memang kaler purple..ngeri jap aku nak makan sebab kaler purple..produk Uncle Slocum, len kali tak mau beli dah..agak kasar teksturnya berbanding perisa yang lain yang juga di bawah label sama..Gardenia. Paling best yang plastik hijau. Kalau korang pilih Massimo, agak manis sedikit dan Mighty White pulak cepat kering rotinya. Aku guna salad spesies Romaine, rangup dan manis. Yang bulat-bulat tu adalah olive jeruk. Ahaaa ada telur, dan sosej juga.

Lepas habis gian sandwich nutella, konon nak makan makanan sihat, kecohlah pulak nak makan chicken sandwich sebab masa aku gi event kat One World, menunya adalah sandwich ayam yang diletakkan pickle. Aku tak tau pickle mende yang dia letak tapi rasanya marvellous dan mak pun ambil setengah dozen..ehh sandwich tu cenonet je la..so wajarlah dengan saiz aku ni makan setengah dozen kan? Kalau dah saiznya sebesar dua jari, aku rasa korang pun akan ambil lima nam keping kan? Jangan nak bohong ekkk!!:)

Saja aku fokus dekat-dekat supaya korang terasa nak makan juga..jangan tenung skrin komputer di depan anda..muehehe!

Dulu masa arwah mak ada, dia selalu cakap pada kami, kalau nak makan banyak dan sedap, biar dia buat kat rumah. Dan tabiat itu kini muncul dalam diri aku pula, kalau nak makan sampai puas dan lebam dan finally minta ampun lah sebab dah jemu,aku buat sendiri, makan sampai jeling pun tak mau dah. Tapi sandwich ni jenis menu yang evergreen, apa majlis sekalipun boleh masuk..itu gahnya menu bernama sandwich ini. Kalau pencipta sandwich masih hidup, tentu dia bangga tahap galaxy!

Tiada kawan atau orang lain untuk dijadikan lawan bercakap, justeru skrin yang memisahkan antara dunia virtual dan realiti adalah bahantara terbaik untuk aku lihat setiap ketika di kala ada kelapangan, tapi aku tidak pernah berasa sunyi kerana aku tahu kalian semua sentiasa ada di sini. Pada setiap hirupan kopi, ada aroma rindu yang menyerbak dan dalam setiap gigitan sandwich itu, seberkas kenangan mengetuk minda, berapungan dalam udara sejuk malam...dan pada setiap gigitan yang ditelan, usia beranjak pergi meninggalkan sejarah peribadi. Aku sudah lama tak ziarah 'rumah' mak sebenarnya. Mak, salam maal hijrah untuk mak. Dan sahabat yang terbaca ini, salam maal hijrah untuk anda juga.