Sushi..oishiiiii

KADANG-kadang, lepas balik kerja, aku singgah Jusco yang jaraknya dari rumah hanya sepelaung. Pendek kata, beli garam sebungkus pun aku masuk Jusco. Sangat terpengaruh dan intact dengan pasar raya besar di dalamnya walaupun harga lebih mahal seposen dua. I have no choice, kalau tak, terpaksa tunggu my sister yang akan beli groceries kat Tesco setiap dua minggu. Lambat tu. Jusco ni satu je yang tak happening, tak de cinema..kalau tak harus aku berfoya-foya di sana setiap minggu atas alasan tengok movie walhal nak jamu mata dan jamu tekak...

Nak sebut nama menu ini sikit punya panjang tapi bila makan, tak sampai sepuluh minit sudah habis. Aku suka juga guna chopstick for the purpose of makan slow-slow konon tak de la banyak sangat makan nasi sebab mesti susah nak kepit nasi dengan pengepit kayu tu..psiko!

Paling aku suka kalau singgah Jusco ialah lemau-lemau kat Sushi King sambil layan FB sambil jamu mata pelayan-pelayannya yang ala-ala adik-adik! (Sangat menggatal ok..tapi depa tu baik-baik dan innocent). Dua tiga hari lepas, aku pesan mixed bento dengan broiled salmon, deep fried chicken, mayonaise icebase lettuce, crabstick, season japanese raddish and fish slice with steam rice garnish with black sesame. Hah sikit punya panjang namanya semput nafas mak nyah.. tapi makan tak sampai sepuluh minit dah langsai. Lepas tu rembat lagi pinggan sushi yang dok bergerak kat atas conveyer belt..tapi aku suka lagi pesan bento mix sebab untuk satu serving, ada macam-macam lauk yang cukup untuk buat bunyi burp!

 

Macam biasa, kalau masuk kedai Jepun ni, makan nasi atau mee ke apa, semua guna chopstick. Arwah abah panggil dulu cukup pantang kalau nampak kami guna kayu dua batang ni buat makan. Kalau Yin Fong ada mesti dia akan tegur aku yang suka letak chopstick secara menegak. Wee Chee pun sama, mesti akan ada cerita hantu mengenai chopstick sebab Wee Chee ni banyak kisah dalam mindanya. Lagi larut malam lagi dia suka bercerita pasal hantu. Kisah chopstick ini boleh baca sini siri seram: sydney part 2 dan siri seram: sydney.

Sushi yang dalam pinggan ini pula adalah yang aku buat sendiri. Tak kuasa nak beli sushi mahal tu, so lebih baik beli sticky rice, tumis tuna in olive oil dan letak seaweed, zuchini and capsicum..dah tentu lagi boleh makan sampai kenyang. Kalau nak lebih fusion, sila letak cili padi atau tempoyak atau cencaluk..ok apa..at least rasanya lain sket. Oh ya mould untuk sushi ni ada banyak jual kat kedai bakeri.

Fillingnya adalah tuna in olive dan zuchini...

Yang ini guna filling serunding daging. Kalau rajin anda boleh letak mushroom atau apa saja lauk, janji guna sticky rice dan ada seaweed sebagai pembalut.